Je vais bien, ne t'en fais pas !

Alohaaa eveybody ! 

(mattez la bilingue ici)

Promis, je vais bientôt revenir avec des recettes, parce que je me me suis remise à cuisiner et à innover ! Il fallait juste que l'envie revienne.

Et l'envie, elle est revenue grâce à nos vacances dans le sud de la France avec le chéri, où j'ai pu déconnecter complètement de l'obsession des calories.

Vous n'êtes pas sans savoir que depuis un an, ce fut un peu la débandade point de vue santé. Un contrôle trop strict m'a amenée à vivre quelques crises de boulimie, qui se sont ma foi vite estompées grâce au suivi de ma nutrithérapeute (Van Vlodorp à Aye pour rappel). 

Ensuite, pendant les 8-9 derniers mois, j'ai cherché mon équilibre : assiette, sport, viande, sucre, ... J'ai cherché, je me suis fait violence, j'ai essayé de suivre le programme alimentaire prôné par Van Vlodorp. 

Et puis, je me suis trouvée.

En vacances, nous étions dans un chouette petit hôtel familial (avec piscine!) près du Pont du Gard. Et miracle ! Le petit déj coûtait moins de 20€ par personne. Mais tout de même, à partir du moment où tu payes ton p'tit déj une dizaine d'euros, t'as envie de le rentabiliser.

Alors f*ck, c'était les vacances, le soleil, les cigales, les bons cépages, la pisciiiine, ... Petit déj sucré au possible ! Viennoiseries, pain, confiotes, fruits, yaourt maison, muesli, ... Bref, ce fut un vrai régal. 

Il nous est arrivé de ne pas dîner suite au copieux p'tit déj, et/ou à manger un bout de pain vers 14-15h. Il nous est arrivé aussi de dîner, malgré tout, et de toujours manger du pain ... (hommage aux amandes grillées et salées que nous avons acheter sans compter aux halles de Nîmes)

Le soir, resto : entrée et plat, le tout suivi d'une glace dans les rues des charmantes villes que nous avons visitées.

[Aigues-Mortes : Aqueste-Ko]

Conclusion au retour : - 2 kg ! Et je vous passe le fait que ces vacances avaient commencé par un petit week-end dans les Vosges, où nous avions retrouvé nos amis avec qui nous sommes jumelés. Ce, pour un week-end festif et bien arrosé.

J'ai simplement lâché prise et j'ai mangé à ma faim, tout en marchant quand même pas mal tous les jours. 

En rentrant, j'ai essayé de suivre le rythme. J'ai repris mes p'tit déj sucrés, un repas de midi léger mais avec suffisamment de protéines, un goûter ou pas, et un souper sans féculents comme je le faisais lors de mon ré-équilibrage d'il y a deux ans. Le tout accompagné d'au moins 5000 pas par jour (merci Fitbit) et de deux séances à la salle par semaine.

Conclusion : après une semaine de retour dans the real life, les 2 kilos étaient revenus. Hahahaha ! Ca fait réfléchir n'est-il pas ?

Ouaaaais un jour j'ai même mangé un méga banana split de la mort qui tue à Carpentras ! Là, on avait pas dîné, on a mangé cette glace vers 16h et on a été au resto vers 20h.

Mais toujours est-il que je VAIS MIEUX ! J'ai enfin compris que me restreindre n'était visiblement pas la solution, et que le sport à outrance m'épuisait plus qu'autre chose.

Ma carence en fer est rétablie et j'ai pris goût à manger du boeuf. Par contre, ma carence en vitamines D était toujours très importante déjà juillet, mais j'ai bon espoir que ces deux mois d'été ait amélioré le taux.

Aujourd'hui, j'ai repris mon modèle d'il y a 2 ans, mais avec beaucoup plus d'autorisations et beaucoup moins de restrictions. Je reste persuadée que les féculents n'ont pas leur place (en masse) dans l'alimentation d'une travailleuse de bureau.

J'ai repris mes tartines le martin (ou porridge) et je fais maintenant mon pain moi-même, un alpro et/ou une banane si j'ai faim dans la matinée, une salade le midi, terminée par une mignonette de chocolat noir, un goûter ou non (souvent non si j'ai bien géré le midi!) et un souper light sans féculents.

J'ai déjà perdu 1 kg ... Et je vise -1 kg par mois. Mais sans course, sans compétition, et sans obligation de résultats. Je laisse mon corps vivre comme il l'entend.

Je me suis également fixée 2 séances par semaine à la salle de sport, mais je vais voir avec la rentrée si je reprends des cours collectifs ou non.

J'entre également en 2e année d'oenologie, donc mes jeudis soirs sont tous occupés par des calories en masse ... Mais surtout un grand moment de partage et de plaisir.

Donc voilà :)

Je vais vite revenir avec des recettes parce que j'y ai de nouveau pris goût ;)

Bonne rentrée à tous et bonne entrée dans l'automne :)

On a bien profité aussi de nos jours de congé en-dehors des vacances en France ! Yaourt glacé pour moi, et gaufre pour le chéri, à la Médiacité de Liège.

L'intérêt d'une prise de sang

Depuis mon premier rendez-vous avec ma nutrithérapeute, elle me demandait de réaliser une prise de sang. Au 2^e rendez-vous, je n’avais pourtant toujours rien fait dans ce sens. Elle me disait qu’on pourrait peut-être expliquer pas mal de choses par une prise de sang. Mais moi, je ne voulais pas y croire. Mon poids était une fatalité et seule ma volonté était en cause.

Puis finalement, j’ai fait cette prise de sang. Elle a révélé des choses plutôt « courantes » chez les jeunes femmes de mon âge, mais ces choses « courantes » étaient à un stade bien trop avancé chez moi …

Depuis des mois, je subis littéralement ma vie ! Que ce soit moralement ou physiquement. Je suis épuisée, je n’ai plus aucun tonus, aucune énergie, aucune envie d’avancer. J’ai froid, je suis fatiguée et surtout, je suis d’une humeur exécrable. Le matin, en m’habillant, au vu de la façon avec laquelle mes vêtements me serrent, je suis dans un état d’énervement profond !

Vous connaissez la pub Douwe Egbert « Vous avez la grognonite ? Buvez un bon café » … Qu’est-ce que ça me parle !

J’assimilais plutôt ça à une sorte de déprime passagère. Et en fait … Que neni ! Ce sont quelques carences importantes qui expliquent mon mal-être physique et psychique.

Mes paramètres « généraux » sont idéaux. J’ai plus de bon cholestérol que de mauvais, j’ai une bonne glycémie à jeun, mes taux de graisses feraient rêver plus d’un diabétique, ainsi que les paramètres liés à l’insuline.

Là où le bât blesse, c’est au niveau du fer et de la vitamine D. Deux carences habituelles, qu’on banalise un peu quand on est une femme belge et réglée. Cependant, dans mon cas, j’en suis arrivée à des stades tellement bas que je vais devoir cravacher pour atteindre le minimum autorisé … et toutes ces carences freinent littéralement ma perte de poids, mais continuent surtout de faire croire à mon métabolisme que je suis en famine.

Ma nutrithérapeute m’a décrit les symptômes liés à ces deux carences, et j’ai cru qu’elle me décrivait ! Cette fatigue et ce manque d’énergie ont donc une raison, ouuuuuuf ! Et surtout, cette non perte de poids malgré tous mes efforts pour atteindre une alimentation saine devraient finir par payer si j’arrive à réguler mon métabolisme.

Bon, je me sous alimente toujours un peu … Mais j’y travaille. J’essaye vraiment de quitter mon obsession des calories. Et si vraiment ma journée s’est avérée être encore très hypocalorique, j’ajoute des noix du brésil ou des noix de pécan à ma collation du soir.

Ma nutrithérapeute m’a dit qu’il était temps que j’accepte qu’il ne s’agissait pas que d’un manque volonté. De la volonté, j’en ai. Mais j’en ai peut-être un peu trop eu, et j’ai oublié de veiller à ma bonne santé … Je dois accepter que ma non perte de poids est liée à des soucis physiologiques et pas à ma volonté. Je dois également me faire un peu plus confiance, et manger un peu plus (de bonnes choses of course).

Vous n’imaginez pas à quel point ce rendez-vous m’a fait du bien. Pour la première fois depuis très longtemps, je me suis sentie comprise et écoutée. Et surtout, j’ai retrouvé de l’espoir. J'espère sincèrement que le traitement de ces deux carences vont me permettre d'aller mieux ... Parce que je suis littéralement sur les rotules !

Prenez soin de vous et de votre santé. Arrêtez de limiter les calories, le sucre ou le gras, et pensez à votre santé ! Vous n'imaginez pas les dégâts que ça peut causer ... et ça, il faut y être confronter pour les comprendre !

Alimentation hypocalorique

Les régimes hypocaloriques, on en parle ?

J'ai toujours cru que mes précédents équilibrages alimentaires ne faisaient pas partie des régimes hypocaloriques. J'ai toujours cru que je me privais, certes, mais tout en me faisant plaisir.

Ca, c'était avant que mon corps n'enclenche son mode "famine" et me fasse vivre un réel enfer. Enfin, je parle de lui à la 3e personne, mais c'est bien de MOI et de MOI seule que je parle.

Éliminer les féculents, ne pas manger de sandwich ni de tartines le midi, ne plus manger de glaces, prendre des salades au resto, peser toutes les quantités, alléger toutes les recettes, ... Tout ça me paraissait sain.

Et puis, mon corps a décidé de réagir. Je ne lui ai pas apporté, et ça pendant deeees mois, ce dont il avait besoin. Je pense en fait que ça fait des années que mon corps est en mode stockage ... Parce que depuis 11 ans, je surveille mon alimentation de trop près. 

C'est-à-dire, en Français correct, que je me suis sous alimentée. Mon seuil de calories tournait à peine autour des 1000 - 1200 calories par jour, et il ne s'agissait pas forcément de bonnes calories. Du coup, dès que je lui donnais quelque chose d'un peu plus riche, il le stockait plus plus plus ... 

Qui plus est, j'ai toujours fait pas mal de sport, donc je me sous-alimentais, et je me dépensais. Mon corps m'a donc dit merde !

Parce que toutes ces rumeurs de : j'ai un mauvais métabolisme, je dois manger moins qu'une autre, c'est en fait FAUX !!!!! Vous stockez ++ simplement si vous mangez MAL ... 

La décision de quitter cette alimentation hypocalorique, je l'ai prise consciemment.

Par contre inconsciemment, c'est autre chose ... Je suis maintenant rongée par la culpabilité, et suis persuadée que je ne perdrai plus jamais 1 gramme ! Je me sens prisonnière. 

Parce que oui, quand on mange des avocats, des noix, des flocons d'avoine, de l'huile de noix, etc. Les calories, ça grimpe vitesse V-V-prime ! Alors oui, je SAIS que ce sont des bonnes calories, que mon corps va les utiliser à bon escient et certainement pas les stocker ... Mais comme je ne vois pas la balance baisser (enfin si, j'ai perdu 1,5 kg en deux mois moyennant 4 à 5 séances de sport par semaine, ce qui n'est vraiment pas encourageant), je n'intègre pas que ce sont des bonnes calories.

Alors qu'est-ce qui se passe ?

Je m’énerve, je déprime et ... je mange du chocolat, encore, encore, et encore. Puis j'ai mal au ventre, et le lendemain, je me déteste et j'ai envie de pleurer en tournant les vêtements dans mon armoire. Parce que 5 kg, c'est peut-être pas grand chose, mais c'est ce qui vous empêche d'être bien dans vos vêtements. 

Tout ça pour vous dire que le chemin est encore long.

Et que tout ça, je le dois aux régimes hypocaloriques.

Pensez à votre santé ! Nourrissez-vous correctement, oubliez les calories, oubliez My  Fitness Pal et Le Secret du Poids, oubliez vos points WW (ou adaptez-les à des bonnes calories) et apportez à votre corps ce dont il a besoin.

Parce que sinon, un jour, votre corps vous fera payer vos combats à répétition ... 

Foncez vous inspirer !

Cet article va être rédigé sous l'ambiance suivante : 

"3615, j'habite l'Ardenne Profonde"

Habiter en Ardenne, c'est un peu lutter contre l'industrialisation sans le vouloir.

Même si nous avons fait énormément de progrès ces dernières années en accueillant de grandes enseignes comme H&M ou Quick, nous sommes à la traîne sur bien des sujets.

Et même si les modes du bio (surtout) et du vegan sont arrivées jusqu'ici pour un petit nombre de personnes, manger sain n'est tout de même pas gagné.

J'ai de la chance, mes collègues mangent très équilibré. Au boulot, il n'y a que très rarement des tentations, et mes collègues s'intéressent toujours à ce que je mange ... avec appétit.

Par contre, avec mon chéri, c'est autre chose :

" Je ne vais quand même pas manger tes trucs "

" Fais tes trucs, je vais me faire un croque Monsieur "

" Ah, t'as encore fait tes trucs ".

Mon alimentation est donc surnommée : " Mes trucs ".

En sachant que tout ce qu'il a goûté jusqu'à présent ne lui a pas déplu. Mais par principe, il ne mangera pas "mes trucs", parce que manger du gras, c'est la vie.

Quant au mot "sport" ... N'en parlons pas.

Je dois donc sans arrêt faire à manger en double, et franchement, ce n'est pas facile.

Alors ... Je m'inspire. Merci la toile !

((Ceci dit, je me rends compte que les protéines végétales comme les lentilles et le quinoa se banalisent fortement ! Pour cause, vous pouvez en trouver une grande variété au Delhaize ou au Colruyt)

Je vais vous présenter ci-dessous certaines personnes qui m'inspirent au quotidien, me motivent et arrivent à me faire penser que manger sain peut devenir spontané et facile ... 

1) Alice Esmeralda

Ma préférée, c'est elle ! Pour cause, elle a mon âge, et c'est peut-être plus simple pour moi de me retrouver dans son mode de vie.

Elle a son blog, une chaîne Youtube et elle alimente son compte Instagram de façon très régulière.

Son mode d'alimentation, que ce soit au niveau rythme ou contenu, ressemble de très près à ce que ma nutrithérapeute m'apprend. 

Et surtout, elle est convaincue par son hygiène de vie, et elle réalise tous ses repas avec passion et conviction. Ca paraît simple, frais et varié !

2) Des fruits et des légumes

Emmanuelle a l'art de donner envie ! Son blog est une mine d'or, qui vous mettra bien vite l'eau à la bouche. Elle a également un compte Instagram. 

3) La ligne gourmande

Le blog de "la ligne gourmande" est une vraie bible en matière de recettes saines et légères ! Surtout au niveau du sucré. Elle propose une multitude de recettes de gâteau au chocolat, de tartes, de crèmes ... Le tout pour un faible apport calorique mais un super apport nutritif !

Elle vient d'ailleurs de sortir son livre.

4) The Fitness Theory

Charlotte est un pilier de la toile en matière de fitness. Elle est déjà très célèbre et a un beau parcours derrière elle. Son blog est plus que complet ! Il reprend des recettes, mais également des conseils fitness, des exemples de menu etc.

On sent qu'il s'agit d'un métier à part entière.

Elle a aussi une chaîne Youtube et un compte Instagram

Alors ... Foncez !
Allez vous inspirer et cessez de reporter votre décision de vous jeter à l'eau :).

Edit : j'ai modifié ma liste de blogs favoris ici sur votre droite. Avant il y avait mes favoris beauté, mode etc. Je n'ai laissé que les blogs d'alimentation saine, histoire d'être raccord avec l'objet de mon blog.

Vous n'êtes pas en guerre.

J'ai commencé ce blog parce que plusieurs personnes me demandaient des conseils sur comment perdre du poids, et sur des recettes saines. Etant passionnée de cuisine et innovant de façon régulière en tentant de redoubler d'astuces saines, j'ai décidé de me lancer.

Aujourd'hui, presque deux ans plus tard, je suis bien loin de celle qui faisait la chasse aux féculents, et qui s'en en avoir réellement conscience, prônait une alimentation hypocalorique.

Je suis de ceux qui pensent que chaque jour nous apporte son lot d'aventures et fait de nous quelqu'un de différent. Nos expériences nous enrichissent, et nous avançons parfois dans des directions qui nous éloignent de croyances et de valeurs que l'on avait quelques années auparavant. 

Depuis mon premier rendez-vous avec ma nutrithérapeute-micronutritionniste (ici), j'ai été bousculée. 

J'avais perdu prise, mon corps m'avait lâché (ou JE l'avais lâché), j'ai vu les kilos s'accumuler, le gras revenir en masse ... Et je n'ai rien réussi à faire.

Pour une fois, moi, je n'ai pas réussi à contrôler mon alimentation et je me suis retrouvée dans ce tourbillon infernal du dégoût !

Alors quand j'ai entendu ma nutrithérapeute me parler de petit déj salé, de repas de midi copieux, d'une collation dans la soirée, de méditation alimentaire, de réflexion sur le pourquoi je mangeais ... Je suis entrée en phase de déni et de rébellion. Je montais sur la balance et n'associait pas le chiffre du cadran à ma réalité. J'allais me ressaisir, arrêter de manger, et les kilos recommenceraient de nouveau à défiler vers le bas.

Ah que neni ! Ils ont défilé, mais dans l'autre sens. 

Malgré mon impression d'efforts depuis les fêtes, rien n'a été comme je le voulais.

Et puis ... Alors que j'achevais de vous dire dans mon précédent article que j'étais faignante et que je n'avais plus goût au sport, une soirée à la salle de sport a changé mon comportement.

Une connaissance s'est mise sur le vélo elliptique à côté du mien, et elle m'a encouragée. "Allez, 10 minutes c'est pas assez, mets 30, on le fait ensemble" ... Heuuu .... Ok !

Une fois sur le tapis roulant, rebelote ! 30 minutes. Et j'y ai pris du plaisir ! Je me suis souvenue à quel point il était agréable de dépasser ses limites, de se surpasser et de sentir que notre corps se dépense. 

Depuis lors, je file à la salle dès que j'en ai l'occasion, j'enclenche le programme "brûleur de graisses" sur les engins, et je sue toute ma vie ! Mais qu'est-ce que c'est bon !

Après, je reste dans le raisonnable. 1h à 1h30 de cardio, et un peu de renforcement musculaire derrière. Ça représente là mes plus grosses séances. J'y vais au minimum 2x par semaine et au maximum 4x, tout en continuant mon cours d'abdos-fessiers le mercredi soir.

Et alors ... Tout roule. J'ai retrouvé la pêche, le moral, l'envie d'avancer et la niak de vivre en harmonie avec mon corps.

J'ai eu mon second rendez-vous chez ma nutri ce mardi. Je lui ai expliqué ma rébellion, mon déni, et puis mon bien-être actuel ... La façon avec laquelle mes crises de "boulimie" (ou je ne sais pas comment je suis censée les appeler !) ont petit à petit disparues, la façon avec laquelle j'ai retrouvé goût au sport, ... et malgré tout est arrivé la phrase qui m'a encore une fois bousculée.

"Tu ne t'inquiètes pas de ta santé. Tu culpabilises dès que tu ingères trop de calories parce que pour toi, la clé de la perte de kilos, c'est les régimes hypocaloriques. Ta santé, tu t'en fous. Ce qui t'importe, c'est de perdre du poids" 

Oh put*in merde ... Elle a raison ! Et en effet, j'ai toujours dit que si mon poids ne me posait pas problème, j'ingurgiterais des tonnes de saloperies à longueur de journées sans me soucier des conséquences au niveau de ma santé.

C'est là que m'est arrivée la dure réalité à la figure : les cancers. Quelques personnes consultent ma nutri parce qu'elles ont connu le cancer (ou d'autres maladies) et qu'elles ont envie de donner CE QUI EST BON à leur corps ! 

Et pourtant ! Dans le nom de mon blog, il y a "healthy" ce qui veut dire "sain" ... Je prétendais prôner la santé, alors que tout ce qui m'intéressait était de réduire les calories.

Depuis 11 ans, je suis dans un conflit de mon corps, dans un état de dualité avec lui. Il y a mon esprit ET mon corps, et les deux forment deux entités séparées.

Mon esprit fait la guerre à mon corps, et mon corps riposte en conservant les calories ++ et en me faisant décompenser et partir à la recherche du sucre en masse ... 

Alors ce combat-là, je ne vous dis pas qu'il est gagné.

C'est bien ancré en moi que perdre du poids = diminuer les calories, et non pas que perdre du poids = être en bonne santé.

Même si je sais qu'il y a une corrélation entre ces deux items, la santé n'est pas encore pour moi le premier objectif.

Aujourd'hui, j'essaye de comprendre que je suis à la recherche d'une alimentation SAINE et non pas d'une diminution des calories ...
Vous n'êtes pas en guerre contre votre corps ! Vous ne partez pas en guerre contre vous-mêmes. Quand vous faites un écart et que vous vous dites "Oh c'est bon pour une fois, on s'en fout" ... Vous avez l'impression de répondre m*rde à quelqu'un. En fait, vous vous faites du mal.
Vous n'êtes pas en train de lever les armes contre quelqu'un, mais bien au contraire : vous devez retrouver un équilibre entre votre esprit et votre corps. Vous ne formez qu'un. Vous n'avez pas à vous venger de vos kilos en vous restreignant, mais bien en apportant à votre corps CE DONT IL A BESOIN !

Je mange des noix, c'est calorique. Oui, mais c'est du bon gras !

Je mange sucré durant la soirée. Oui, mais du bon sucre, et parce que mon corps en a besoin à ce moment-là.

Je mange parfois des féculents à midi. Oui, mais des bons féculents, riches et complets.

Je fais des écarts. Oui, mais je ne suis plus dans le "foutu pour foutu" et je prends du PLAISIR en ne mangeant qu'un demi chou à la crème, ou en ne reprenant pas un morceau de tarte.

Je refuse quand on me propose un morceau de chocolat alors que j'adoooore ça, mais je me pose la question quand on me le propose de savoir si j'ai FAIM ! Si je n'ai pas faim, je me pose ensuite la question de savoir si j'ai réellement ENVIE ! Si là aussi, c'est négatif, je dis non. Les gens sont étonnés, et puis ils passent à autre chose. Et moi, je les regarde manger leur chocolat sans la moindre once d'envie ... !

Et surtout, je fais du sport parce que j'en ai envie, et non pas parce que je DOIS.

En bref, je vais mieux.

Et franchement, ça fait du bien de voir le bout du tunnel ... 

Quand manger devient une obsession ...

Bien le bonjour à tous et à toutes ...  

Mais où était-elle donc passée ? Pas loin, je vous rassure.

Dans mon dernier article, daté du 15 septembre (bah, c'était juste il y a trois mois !), je vous faisais part d'une grande remise en question ... 

Cette dernière ne s'est pas arrêtée, d'où mon absence ici. 

Mais en accompagnement, j'ai surtout vécu une perte de contrôle TOTALE. 

En 10 ans de rééquilibrage alimentaire, j'ai toujours contrôlé le contrôle. C'est-à-dire que même dans mes craquages, je contrôlais la situation. 

Et pour la première fois en 10 ans, j'ai perdu tout contrôle. J'ai descendu des kilos de biscuits et des kilos de chocolat, sans plus pouvoir m'arrêter ! J'avais beau faire appel à ma légendaire bonne volonté, personne ne répondait présent. 

Une fois de temps en temps, une fois par semaine ... Et puis j'ai perdu mon chat. Cela peut sembler ridicule pour beaucoup, mais depuis sa disparition, j'ai considérablement vidé mes stocks de chocolat et de biscuits.

Et voilà, après 10 années de lutte  éternelle, je suis tombée dans la compensation par la nourriture, et qui plus est, par le sucre. 

J'ai décidé de lâcher prise, et de laisser les choses aller. Malgré tout, j'ai repris ma séance hebdo d'abdos fessiers en cours collectif, et j'ai pris un abonnement dans une salle de Fitness (le Binam à Neufchateau, que je ne peux que vous conseiller tant pour la qualité des machines que pour le rapport qualité prix). Heureusement, parce que je pense que les dégats auraient été encore plus considérables ... 

Au fur et à mesure, j'ai senti le gras se remettre à certains endroits. Sans forcément me prendre 10 kilos dans la face ... Mais j'étais en train de transformer mon muscle en gras.

A force de converser à gauche et à droite, j'ai compris qu'il était temps que je cesse de me focaliser sur la nourriture et les calories, et qu'il fallait à tout prix que je commence à traiter mon psychologique ... 

J'ai prévenu ma diététicienne que je la laissais de côté pour me concentrer sur cet autre travail.

J'en étais à un stade assez compliqué où ma seule obsession était mon alimentation. Quand allais-je craquer ? Qu'allais-je manger ? Je me couchais en pensant à mon petit déj, prenais mon petit déj en pensant à mon dîner ... faisais des efforts la journée pour les gâcher le soir-même. 

J'ai commencé à broyer du noir, à n'avoir plus beaucoup d'espoir en quoi que ce soit, et en trouvant mon réconfort dans du sucre.

C'est ainsi que j'ai pris rendez-vous avec une nutrithérapeute également micronutritionniste. Mon but ? Trouver une alimentaire correcte. Me nourrir sans être obnubilée. Cesser cette obsession ! Et surtout, lâcher prise.

Il a fallu deux mois de délai pour que je sois reçue ... et ce rendez-vous a eu lieu ce mardi 15 décembre. 

Il m'a fait remettre beaucoup de choses en question, mais m'a surtout libérée de beaucoup d'autres choses.

Pour faire court et vous le résumer à ma façon, je suis sur l'autoroute du plaisir "bouffe". On a chacun notre autoroute du plaisir ... celle qui provoque en nous dopamine et sérotonine. Et bien moi, c'est le sucre. Ca l'a certainement toujours été, mais avant cette descente aux enfers, il m'était possible de prendre certaines bretelles de sortie ... 

J'ai finalement opté pour un tout droit vers le sucre ! Je rentrais du boulot : hop, dans l'armoire à biscuits. J'avais un petit stress : hop, dans l'armoire à biscuits. Je m'ennuyais : hop, dans l'armoire à biscuits. Et mon esprit a pris le raccourci de la (dé)compensation par l'ingérage de sucre. 

Woh Woh Woh ... J'avais déjà lu des articles expliquant que notre société européenne était addicted au sucre. J'avais lu des articles sur des personnes qui étaient entrées dans la lutte contre le sucre et disaient se sentir bien mieux dans leur peau .... J'avais déjà réfléchi à tenter l'expérience, mais je ne m'en sentais pas capable. 

Alors voilà. Après ce rendez-vous, il m'a fallu réfléchir à comment, à partir d'aujourd'hui, j'allais chercher à compenser. Parce que tout être humain cherche à compenser ! Que ce soit de notre boulot, souvent stressant, que ce soit de disputes humaines, ou que sais-je encore .... Nous compensons tous. Certains font 10h de sport par semaine, d'autres se fument un paquet de clopes par jour, ou certains prennent leur voiture et vont rouler à toute vitesse. 

Moi, je me réfugie dans l'armoire à biscuits.

C'est important aussi de ne pas faire tourner cette autoroute du plaisir autour d'une seule et unique chose. Parce que s'il nous arrivait de "perdre" cette chose, tout s'écroulerait et nous chercherions à compenser par la première chose venue ... C'est par exemple pour cela que dans le cas d'une rupture, certaines personnes perdent pied. Leur production de sérotonine et de dopamine était provoquée par la présence de leur conjoint(e) ... Une fois la rupture arrivée : le vide. 

D'où l'intérêt de se trouver plusieurs passion, ou d'en trouver des inépuisables (les sudokus ?). 

L'objectif : trouver d'autres choses qui me passionnent, ou revenir à des choses que j'ai laissées derrière moi au fil du temps. Rentrer du boulot, me poser, faire cette chose que j'apprécie, et seulement après, analyser si oui ou non, j'ai faim. 

Opter pour un petit déjeuner salé, afin que je ne monte pas illico sur l'autoroute du plaisir sucré (parce que le sucre appelle le sucre) ... et petit à petit, en quittant cette dépendance au sucre, les envies devraient disparaître. Ce, uniquement si j'alimente mon corps de tout ce dont il a besoin ! Il convient toujours de se focaliser sur les protéines, mais de ne pas éliminer complètement les féculents non plus. 

Et par dessus tout : écouter mon corps. Si notre corps a bien été nourri la journée, nous ne devrions pas avoir spécialemenet faim le soir ... et ce, parce que nous n'allons plus demander d'efforts à notre corps. Alors le soir, après une bonne collation (prise au moment de la sensation de faim), si je n'ai pas faim : je ne mange pas. Et si mon corps a eu tout ce dont il avait besoin, je n'aurai plus faim. 

Mais chez qui s'est-elle rendue ? 

Chez Van Vlodorp. Je ne peux que vous conseiller de taper ce nom sur Google :) Ils possèdent un site Internet vraiment bien fait, qui vous donne une première approche de leur "méthode" (entendons-nous bien, il n'est pas question de faire un régime, mais bien d'apprendre à écouter son corps ...).

Malgré tout, je pense que ce genre de suivi nécessite une introspection et est destinée à des personnes capables de s'introspecter et d'être à l'écoute de leur corps ... Je ne le conseillerais pas à tous, parce que pour moi, elle n'est pas accessible par tous.

De plus, ils sont pas mal axés sur une alimentation "bio" ... Qui perso me correspond à 3000% parce qu'on y parle humous, guacamole, oléagineux, flocons d'avoine etc. Mais qui ne correspondra pas à tout le monde. 

J'espère pouvoir sortir de cette obsession. Me retrouver. Et surtout, permettre à mon corps de s'épanouir, au poids où il se sentira le mieux. 

Et puis ... Mon chéri & moi avons décidé de ré-adopter une petite boule de poils, qui me redonne le sourire au quotidien :) quand je rentre, je me pose auprès de lui et écoute son délicat ronron ... :) puis j'ouvre ma tablette et je regarde des vidéos Make Up sur Youtube, déroule le fil d'actualités de mon Instagram, ... et puis je mange, quand j'ai faim. 

Je n'abandonne pas pour autant mon blog, et continuerai à poster des idées repas :) 

Accepter son corps.

Article blabla en vue (Désolée ma Valoche) ... Pas de recette, pas de conseils, juste le compte rendu de mes réflexions et de mon état actuel.

Quand les gens me disent : "Mais comment t'as fait" - "T'es trop forte" - "Je t'admire" - "Tu en as du courage, moi je ne pourrais pas" ... Je me sens toujours comme un imposteur.

Perdre du poids, en soi, ce n'est pas compliqué. Il suffit de faire preuve de contrôle quelques temps, et le poids s'envole. Le plus difficile : c'est l'après.

Quand des filles m'annoncent qu'elles se lancent dans un régime (que ce soit un ré-équilibrage, une opération ou autres) j'ai toujours envie de leur dire de fuir en courant ! Parce qu'après ça, elles ne pourront plus faire demi tour et elles tomberont elles aussi dans la spirale de l'obsession des kilos ... sans peut-être jamais atteindre de satisfaction ?

Alors d'accord, dans mon cas, j'ai pris de bonnes habitudes alimentaires et en dix années, je n'ai pratiquement rien repris, ou du moins, rien de dramatique.

Mais aujourd'hui, je m'interroge.

Comme certains le savent, mon poids stagne. Malgré mes efforts répétés, mes sacrifices innombrables et la poursuite de mes activités sportives, je n'ai plus perdu un gramme depuis un an. Je peux aujourd'hui affirmer que cet état de stagnation m'a fait péter les plombs ... 

Petit à petit, je suis devenue une adepte du "foutu pour foutu". En gros : j'ai déjà mangé une part de gâteau, pourquoi me priverais-je d'une deuxième ? Les dégâts sont faits. Et puis tant que j'y suis, allons-y pour une glace, et pourquoi pas encore quelques biscuits ?

Et je me retrouvais à faire des crises pratiquement d'hyperphagie, mais où les quantités n'étaient pas non plus démesurées (bien qu'anormales quand même !).

J'ai complètement perdu pied !

Je le mets au passé, mais je ne suis pas bien certaine que ce "foutu pour foutu" soit derrière moi.

A vrai dire, je viens seulement d'en prendre conscience.

Je viens de revenir d'une semaine de vacances en all-in inclusive, et j'appréhendais plutôt pas mal ces vacances ... Non seulement parce qu'il me faudrait me mettre en bikini, mais également parce que je devrais gérer une alimentation sur laquelle je n'aurais pas de contrôle.

J'ai plus ou moins bien géré puisqu'au départ, je mangeais surtout des crudités et les produits les plus healthy possible, laissant les frites et pizza à mon chéri.

Mais buffet = illimité = quantités déraisonnables ... Et ce : matin, midi et soir.

Je n'ai pas l'impression d'avoir considérablement exagéré, mais j'ai certainement mangé bien plus que d'habitude, et surtout, bien plus gras. A tel point qu'après 3 jours d'all-in, j'ai fait une fameuse indigestion, ou plus communément : une crise de foie. J'ai été archi malade toute une soirée, tout mon repas a fait demi tour, et j'ai ensuite passé 24h sous une fièvre accablante ... 

Et j'ai réfléchi à plusieurs choses qui avaient marqué mon attention ces derniers temps.

Notamment une personne qui m'a raconté avoir longtemps eu des troubles d'alimentation et avoir souffert de surpoids. Elle avait une peur bleue de tomber enceinte ... Et puis finalement, naturellement après ses grossesses, elle a cessé d'être hyper vigilante face aux calories. Elle est parvenue à manger sans être obsédée et sans forcément regarder les étiquettes. Elle a perdu quelques kilos, et s'est stabilisée à un poids qui en ferait rêver plus d'une ;)

Elle qui détestait courir étant plus jeune, s'adonne aujourd'hui à des semi-marathons avec le plus grand des plaisirs !

Une autre personne, qui est elle bloggueuse (Charlotte BB) et dont je suis l'histoire depuis plusieurs années a également retenu mon attention ... Elle a, elle aussi, déjà vécu plusieurs régimes, bien qu'ayant mon âge, et a finalement "perdu pied" de la même manière que moi.

Aujourd'hui, elle a décidé de s'accepter, de jeter ses vêtements trop petits, de manger ce qu'elle avait envie quand elle en avait envie, tout en prônant toujours une alimentation équilibrée et des activités sportives. Une fois cette obsession de la nourriture envolée, elle a commencé à spontanément perdre des kilos ... Elle est aujourd'hui à -7 kg et se fait pourtant plaisir de manière récurrente.

Ce "foutu pour foutu" ... Ça ne m'était pas arrivé lors de mes précédents régimes. Je n'ai jamais perdu pied comme je perds pied aujourd'hui ! Je n'ai plus de contrôle, je n'ai plus de limite. Je peux craquer n'importe quand ... 

Au moment de me mettre en bikini au bord de la piscine, je me suis sentie mal. J'ai finalement remarqué que personne ne me fixait ! Je n'étais pas la plus jolie, mais je n'étais pas non plus la moche.

A plusieurs reprises, je me suis comparée à des femmes en me disant que je n'étais pas seule avec mes grosses cuisses ... Et mon chéri était alarmé des femmes auxquelles je me comparais. Elles étaient apparemment bien plus fortes que moi. J'ai toujours été touchée par la dysmorphie, ce n'est pas nouveau ... 

Mais bordel de mer*e ! J'ai 25 ans et je suis obsédée par le moindre aliment que j'ingurgite ! Dès que je mange un peu plus, je me dis "c'est pas grave, demain je ferai attention" et puis je me fous la pression ... Et puis je craque ... et puis je m'en veux.

Ces derniers temps, je me suis laissée allée. J'ai décidé d'essayer d'éloigner mon obsession. Je pense qu'il le faut ! L'autre jour, j'ai mangé des tortellinis. J'ai culpabilisé à fond .. Mais pourtant, est-ce si grave ? J'ai également arrêté le sport depuis un peu plus d'un mois (mais ça, momentanément of course !). 

Je crois que plutôt que d'essayer de m'imposer un contrôle et des limites, je dois enfin accepter de me libérer et de croire en mon corps. 

Lors de ces vacances -et j'ai vécu la même chose l'an passé-, je me suis petit à petit libérée. A force de me montrer en maillot, je suis parvenue à avoir moins honte de mon corps ... A moins me cacher pour me déshabiller, à moins me cacher tout court en fait ! Je me trimbalais à l'hôtel en bikini, pas maquillée et pas coiffée. Bien sûr, j'ai aperçu des regards sur mes cuisses anormalement pleines de cellulite ... Mais finalement, j'étais là-bas avec un homme qui était fier de moi, et moi seule savais que j'avais déjà perdu 40 kilos ! (enfin, mon chéri aussi, mais il m'a connue à mon poids actuel)

Alors je me suis baladée en bikini. Et j'ai mangé.

Après mon indigestion, je n'ai de toute façon plus su avaler grand chose ... je mangeais uniquement ce qui ne me donnait pas envie de vomir à la simple vue, c'est-à-dire, du pain et des frites.

Hahaha : HEALTHY LIFE !

Mais vous savez quoi ? Fuck off.

Je ne vous dis pas qu'à partir de demain, je me fixe l'objectif de m'accepter.

Mais je vous annonce en tous les cas que je vais essayer de diminuer mon obsession face à mon alimentation ... Peut-être alors que je pourrais vous proposer des recettes un peu moins healthy ;)

Parce qu'avant d'être une cuisinière de "régime", je suis une fana de cuisine TOUT COURT !

Je lance un nouveau tableau sur Pinterest concernant cette acceptation de notre corps.

Je crois malgré tout que ça concerne beaucoup de femmes ... et pas que celles qui ont des problèmes de poids. Après tout, nous combattons toutes des démons différents ...

N'hésitez pas à partager vos expériences ... VOUS N'ÊTES PAS SEULE !