Vous n'êtes pas en guerre.

J'ai commencé ce blog parce que plusieurs personnes me demandaient des conseils sur comment perdre du poids, et sur des recettes saines. Etant passionnée de cuisine et innovant de façon régulière en tentant de redoubler d'astuces saines, j'ai décidé de me lancer.

Aujourd'hui, presque deux ans plus tard, je suis bien loin de celle qui faisait la chasse aux féculents, et qui s'en en avoir réellement conscience, prônait une alimentation hypocalorique.

Je suis de ceux qui pensent que chaque jour nous apporte son lot d'aventures et fait de nous quelqu'un de différent. Nos expériences nous enrichissent, et nous avançons parfois dans des directions qui nous éloignent de croyances et de valeurs que l'on avait quelques années auparavant. 

Depuis mon premier rendez-vous avec ma nutrithérapeute-micronutritionniste (ici), j'ai été bousculée. 

J'avais perdu prise, mon corps m'avait lâché (ou JE l'avais lâché), j'ai vu les kilos s'accumuler, le gras revenir en masse ... Et je n'ai rien réussi à faire.

Pour une fois, moi, je n'ai pas réussi à contrôler mon alimentation et je me suis retrouvée dans ce tourbillon infernal du dégoût !

Alors quand j'ai entendu ma nutrithérapeute me parler de petit déj salé, de repas de midi copieux, d'une collation dans la soirée, de méditation alimentaire, de réflexion sur le pourquoi je mangeais ... Je suis entrée en phase de déni et de rébellion. Je montais sur la balance et n'associait pas le chiffre du cadran à ma réalité. J'allais me ressaisir, arrêter de manger, et les kilos recommenceraient de nouveau à défiler vers le bas.

Ah que neni ! Ils ont défilé, mais dans l'autre sens. 

Malgré mon impression d'efforts depuis les fêtes, rien n'a été comme je le voulais.

Et puis ... Alors que j'achevais de vous dire dans mon précédent article que j'étais faignante et que je n'avais plus goût au sport, une soirée à la salle de sport a changé mon comportement.

Une connaissance s'est mise sur le vélo elliptique à côté du mien, et elle m'a encouragée. "Allez, 10 minutes c'est pas assez, mets 30, on le fait ensemble" ... Heuuu .... Ok !

Une fois sur le tapis roulant, rebelote ! 30 minutes. Et j'y ai pris du plaisir ! Je me suis souvenue à quel point il était agréable de dépasser ses limites, de se surpasser et de sentir que notre corps se dépense. 

Depuis lors, je file à la salle dès que j'en ai l'occasion, j'enclenche le programme "brûleur de graisses" sur les engins, et je sue toute ma vie ! Mais qu'est-ce que c'est bon !

Après, je reste dans le raisonnable. 1h à 1h30 de cardio, et un peu de renforcement musculaire derrière. Ça représente là mes plus grosses séances. J'y vais au minimum 2x par semaine et au maximum 4x, tout en continuant mon cours d'abdos-fessiers le mercredi soir.

Et alors ... Tout roule. J'ai retrouvé la pêche, le moral, l'envie d'avancer et la niak de vivre en harmonie avec mon corps.

J'ai eu mon second rendez-vous chez ma nutri ce mardi. Je lui ai expliqué ma rébellion, mon déni, et puis mon bien-être actuel ... La façon avec laquelle mes crises de "boulimie" (ou je ne sais pas comment je suis censée les appeler !) ont petit à petit disparues, la façon avec laquelle j'ai retrouvé goût au sport, ... et malgré tout est arrivé la phrase qui m'a encore une fois bousculée.

"Tu ne t'inquiètes pas de ta santé. Tu culpabilises dès que tu ingères trop de calories parce que pour toi, la clé de la perte de kilos, c'est les régimes hypocaloriques. Ta santé, tu t'en fous. Ce qui t'importe, c'est de perdre du poids" 

Oh put*in merde ... Elle a raison ! Et en effet, j'ai toujours dit que si mon poids ne me posait pas problème, j'ingurgiterais des tonnes de saloperies à longueur de journées sans me soucier des conséquences au niveau de ma santé.

C'est là que m'est arrivée la dure réalité à la figure : les cancers. Quelques personnes consultent ma nutri parce qu'elles ont connu le cancer (ou d'autres maladies) et qu'elles ont envie de donner CE QUI EST BON à leur corps ! 

Et pourtant ! Dans le nom de mon blog, il y a "healthy" ce qui veut dire "sain" ... Je prétendais prôner la santé, alors que tout ce qui m'intéressait était de réduire les calories.

Depuis 11 ans, je suis dans un conflit de mon corps, dans un état de dualité avec lui. Il y a mon esprit ET mon corps, et les deux forment deux entités séparées.

Mon esprit fait la guerre à mon corps, et mon corps riposte en conservant les calories ++ et en me faisant décompenser et partir à la recherche du sucre en masse ... 

Alors ce combat-là, je ne vous dis pas qu'il est gagné.

C'est bien ancré en moi que perdre du poids = diminuer les calories, et non pas que perdre du poids = être en bonne santé.

Même si je sais qu'il y a une corrélation entre ces deux items, la santé n'est pas encore pour moi le premier objectif.

Aujourd'hui, j'essaye de comprendre que je suis à la recherche d'une alimentation SAINE et non pas d'une diminution des calories ...
Vous n'êtes pas en guerre contre votre corps ! Vous ne partez pas en guerre contre vous-mêmes. Quand vous faites un écart et que vous vous dites "Oh c'est bon pour une fois, on s'en fout" ... Vous avez l'impression de répondre m*rde à quelqu'un. En fait, vous vous faites du mal.
Vous n'êtes pas en train de lever les armes contre quelqu'un, mais bien au contraire : vous devez retrouver un équilibre entre votre esprit et votre corps. Vous ne formez qu'un. Vous n'avez pas à vous venger de vos kilos en vous restreignant, mais bien en apportant à votre corps CE DONT IL A BESOIN !

Je mange des noix, c'est calorique. Oui, mais c'est du bon gras !

Je mange sucré durant la soirée. Oui, mais du bon sucre, et parce que mon corps en a besoin à ce moment-là.

Je mange parfois des féculents à midi. Oui, mais des bons féculents, riches et complets.

Je fais des écarts. Oui, mais je ne suis plus dans le "foutu pour foutu" et je prends du PLAISIR en ne mangeant qu'un demi chou à la crème, ou en ne reprenant pas un morceau de tarte.

Je refuse quand on me propose un morceau de chocolat alors que j'adoooore ça, mais je me pose la question quand on me le propose de savoir si j'ai FAIM ! Si je n'ai pas faim, je me pose ensuite la question de savoir si j'ai réellement ENVIE ! Si là aussi, c'est négatif, je dis non. Les gens sont étonnés, et puis ils passent à autre chose. Et moi, je les regarde manger leur chocolat sans la moindre once d'envie ... !

Et surtout, je fais du sport parce que j'en ai envie, et non pas parce que je DOIS.

En bref, je vais mieux.

Et franchement, ça fait du bien de voir le bout du tunnel ... 

Indice glycémique et mon approche du sport

J'aime particulièrement cette citation. Elle porte à réflexion sur notre interprétation de la vie, et notre manière de mener celle-ci. Je suis persuadée qu'en effet, la vie est un mystère, mais qu'en aucun cas elle n'est un problème.

J'ai repris du poids, c'est vrai. Et c'est difficile. J'étais arrivée à un poids où je me sentais bien, où je m'habillais avec plaisir et où je marchais la tête à haute. Bref, je m'assumais.

Mais les différents obstacles qui ont jonché mon quotidien m'ont permis d'encore découvrir une nouvelle facette de ma personnalité, et de me comprendre un peu plus.

La fin de mon master, la perte de mon chat, un accident de voiture, ... et je n'ai pas trouvé d'autres moyens de compenser que de manger, manger et manger. Ces événements s'étant poursuivis de près, j'ai perdu pied pendant plusieurs mois. 

Mais qu'importe. Le soleil revient, et j'y suis très sensible ! Je me sens à nouveau bien avec moi-même, prête à profiter de la vie. Des projets se dessinent enfin pour mon chéri, mon chat est totalement adorable ... et il nous reste à pro-fi-ter.

Comme je vous l'ai déjà dit, je ne cherche plus à bannir d'office les féculents de mes repas et à m'empêcher de manger ce qui me fait envie. Mais je préfère aujourd'hui consommer mieux et écouter mon corps. Pour ça, je me suis intéressée à l'indice glycémique, qui honnêtement, me semblait bien Chinois avant ... 

Késako ? La glycémie mesure le taux de sucre présent dans votre sang. L'indice glycémique des aliments, lui, indique s'il favorisera la sécrétion de sucre ou non dans votre sang.

S'il est élevé, il en secrétera ++ et de façon très rapide. A partir de là, votre corps va sécréter de l'insuline afin de faire baisser le taux de sucre et ... vous donner une impression de faim très vite

Par contre, s'il est faible, il favorisera l'énergie et la satiété sur une loooongue durée. 

En cherchant un peu dans Google, vous trouverez facilement une liste des aliments selon leur indice glycémique. Par exemple, le pain blanc, le riz blanc, les Kellogs, ... ont un indice glycémique très élevé. Par contre, les fruits secs, les lentilles, les patates douces, le quinoa et autre ont un indice glycémique faible. Ce sont des aliments qui vont vous aider à ne pas ressentir la faim. 

Gaufres d'avoine, une pomme cuite, un burger de légumes, 3 betteraves, salade, fruits secs, jeunes pousses.

Prenez la peine de vous intéresser aux aliments que vous aimez, à ceux que vous mangez régulièrement, et à faire attention au moment où vous les mangez, ou à réfléchir à certaines associations. 

Et si j'ai décidé de ne plus autant me limiter, je dois par contre bien m'accrocher pour persévérer dans le sport. Alors, le sport ... vous savez quoi ? Je déteste ça. Je suis faignante, j'adore rester dans mon divan à ne rien faire, et qui plus est, je suis casanière et frileuse. Alors vraiment, rester chez moi et regarder la télé, c'est mon kiffe. 

Mais voilà. Enfant, mes parents m'ont imposé une routine sportive assez stricte. On avait 45 000 activités exta-scolaires avec ma soeur. Le lundi : musique, le mardi : karaté, le mercredi : tennis, le jeudi : repos, le vendredi : aquarelle et le samedi : piscine. 

Ça, pendant pratiquement 15 ans ! A tel point qu'à 17 ans, j'ai dit stop et j'ai tout arrêté pour finalement me tourner vers la salle de fitness.

Et puis à Louvain-la-Neuve, on profitait de l'avantage sport étudiant, et on allait de temps à autres à des cours d'aérobic. En nous traînant, en nous motivant, et parce qu'il le fallait bien pour nous entretenir un peu. 

Quinoa au lait de soja, fruits secs et raisins secs + taboulé de chou fleur

Et en fait, le constat est que : je n'aime pas le sport. Enfin si, quand j'y suis, ce n'est pas une torture, mais s'il ne m'était pas obligatoire d'en faire pour participer à ma bonne santé, éliminer quelques kilos et augmenter ma tonicité musculaire, je n'en ferais certainement pas ! Même si oui, quand j'ai fait une bonne séance, je m'en sens en pleine forme, et quand je passe mon tour une semaine, je me sens flasque.

C'est probablement parce que je me rends compte de tous les bienfaits que je persévère. Mais franchement, c'est un fameux combat ! Ayant un moral un peu en dents de scie, un pessimisme facilitant l'arrivée d'un certain spleen, je suis une déprimée saisonnière. Je déteste l'automne, et quand le printemps arrive, je REVIS ! Ce, d'autant plus que je suis un glaçon ambulant et que mes poumons ne supportent absolument pas l'air froid ... ! En fait, j'étais faite pour vivre dans un pays chaud. Loupé.

Mais honnêtement, le sport en matière de santé et de perte de poids, c'est incontournable. Soit il va vous permettre d'éliminer des calories pour vous aider à faire une journée hypocaloriques, ou alors il compensera le petit craquage sur un Snickers ou autre (oui vous remarquez, c'est toujours mon exemple, c'est parce que j'adore ça et que je n'en mange JAMAIS :p). 

Alors faire régime, définitivement non.

Être vigilant à l'indice glycémique, au moment où vous consommez certains aliments, et à une routine sportive régulière : OUI, TRIPLEMENT OUI OUI OUI !

Quand manger devient une obsession ...

Bien le bonjour à tous et à toutes ...  

Mais où était-elle donc passée ? Pas loin, je vous rassure.

Dans mon dernier article, daté du 15 septembre (bah, c'était juste il y a trois mois !), je vous faisais part d'une grande remise en question ... 

Cette dernière ne s'est pas arrêtée, d'où mon absence ici. 

Mais en accompagnement, j'ai surtout vécu une perte de contrôle TOTALE. 

En 10 ans de rééquilibrage alimentaire, j'ai toujours contrôlé le contrôle. C'est-à-dire que même dans mes craquages, je contrôlais la situation. 

Et pour la première fois en 10 ans, j'ai perdu tout contrôle. J'ai descendu des kilos de biscuits et des kilos de chocolat, sans plus pouvoir m'arrêter ! J'avais beau faire appel à ma légendaire bonne volonté, personne ne répondait présent. 

Une fois de temps en temps, une fois par semaine ... Et puis j'ai perdu mon chat. Cela peut sembler ridicule pour beaucoup, mais depuis sa disparition, j'ai considérablement vidé mes stocks de chocolat et de biscuits.

Et voilà, après 10 années de lutte  éternelle, je suis tombée dans la compensation par la nourriture, et qui plus est, par le sucre. 

J'ai décidé de lâcher prise, et de laisser les choses aller. Malgré tout, j'ai repris ma séance hebdo d'abdos fessiers en cours collectif, et j'ai pris un abonnement dans une salle de Fitness (le Binam à Neufchateau, que je ne peux que vous conseiller tant pour la qualité des machines que pour le rapport qualité prix). Heureusement, parce que je pense que les dégats auraient été encore plus considérables ... 

Au fur et à mesure, j'ai senti le gras se remettre à certains endroits. Sans forcément me prendre 10 kilos dans la face ... Mais j'étais en train de transformer mon muscle en gras.

A force de converser à gauche et à droite, j'ai compris qu'il était temps que je cesse de me focaliser sur la nourriture et les calories, et qu'il fallait à tout prix que je commence à traiter mon psychologique ... 

J'ai prévenu ma diététicienne que je la laissais de côté pour me concentrer sur cet autre travail.

J'en étais à un stade assez compliqué où ma seule obsession était mon alimentation. Quand allais-je craquer ? Qu'allais-je manger ? Je me couchais en pensant à mon petit déj, prenais mon petit déj en pensant à mon dîner ... faisais des efforts la journée pour les gâcher le soir-même. 

J'ai commencé à broyer du noir, à n'avoir plus beaucoup d'espoir en quoi que ce soit, et en trouvant mon réconfort dans du sucre.

C'est ainsi que j'ai pris rendez-vous avec une nutrithérapeute également micronutritionniste. Mon but ? Trouver une alimentaire correcte. Me nourrir sans être obnubilée. Cesser cette obsession ! Et surtout, lâcher prise.

Il a fallu deux mois de délai pour que je sois reçue ... et ce rendez-vous a eu lieu ce mardi 15 décembre. 

Il m'a fait remettre beaucoup de choses en question, mais m'a surtout libérée de beaucoup d'autres choses.

Pour faire court et vous le résumer à ma façon, je suis sur l'autoroute du plaisir "bouffe". On a chacun notre autoroute du plaisir ... celle qui provoque en nous dopamine et sérotonine. Et bien moi, c'est le sucre. Ca l'a certainement toujours été, mais avant cette descente aux enfers, il m'était possible de prendre certaines bretelles de sortie ... 

J'ai finalement opté pour un tout droit vers le sucre ! Je rentrais du boulot : hop, dans l'armoire à biscuits. J'avais un petit stress : hop, dans l'armoire à biscuits. Je m'ennuyais : hop, dans l'armoire à biscuits. Et mon esprit a pris le raccourci de la (dé)compensation par l'ingérage de sucre. 

Woh Woh Woh ... J'avais déjà lu des articles expliquant que notre société européenne était addicted au sucre. J'avais lu des articles sur des personnes qui étaient entrées dans la lutte contre le sucre et disaient se sentir bien mieux dans leur peau .... J'avais déjà réfléchi à tenter l'expérience, mais je ne m'en sentais pas capable. 

Alors voilà. Après ce rendez-vous, il m'a fallu réfléchir à comment, à partir d'aujourd'hui, j'allais chercher à compenser. Parce que tout être humain cherche à compenser ! Que ce soit de notre boulot, souvent stressant, que ce soit de disputes humaines, ou que sais-je encore .... Nous compensons tous. Certains font 10h de sport par semaine, d'autres se fument un paquet de clopes par jour, ou certains prennent leur voiture et vont rouler à toute vitesse. 

Moi, je me réfugie dans l'armoire à biscuits.

C'est important aussi de ne pas faire tourner cette autoroute du plaisir autour d'une seule et unique chose. Parce que s'il nous arrivait de "perdre" cette chose, tout s'écroulerait et nous chercherions à compenser par la première chose venue ... C'est par exemple pour cela que dans le cas d'une rupture, certaines personnes perdent pied. Leur production de sérotonine et de dopamine était provoquée par la présence de leur conjoint(e) ... Une fois la rupture arrivée : le vide. 

D'où l'intérêt de se trouver plusieurs passion, ou d'en trouver des inépuisables (les sudokus ?). 

L'objectif : trouver d'autres choses qui me passionnent, ou revenir à des choses que j'ai laissées derrière moi au fil du temps. Rentrer du boulot, me poser, faire cette chose que j'apprécie, et seulement après, analyser si oui ou non, j'ai faim. 

Opter pour un petit déjeuner salé, afin que je ne monte pas illico sur l'autoroute du plaisir sucré (parce que le sucre appelle le sucre) ... et petit à petit, en quittant cette dépendance au sucre, les envies devraient disparaître. Ce, uniquement si j'alimente mon corps de tout ce dont il a besoin ! Il convient toujours de se focaliser sur les protéines, mais de ne pas éliminer complètement les féculents non plus. 

Et par dessus tout : écouter mon corps. Si notre corps a bien été nourri la journée, nous ne devrions pas avoir spécialemenet faim le soir ... et ce, parce que nous n'allons plus demander d'efforts à notre corps. Alors le soir, après une bonne collation (prise au moment de la sensation de faim), si je n'ai pas faim : je ne mange pas. Et si mon corps a eu tout ce dont il avait besoin, je n'aurai plus faim. 

Mais chez qui s'est-elle rendue ? 

Chez Van Vlodorp. Je ne peux que vous conseiller de taper ce nom sur Google :) Ils possèdent un site Internet vraiment bien fait, qui vous donne une première approche de leur "méthode" (entendons-nous bien, il n'est pas question de faire un régime, mais bien d'apprendre à écouter son corps ...).

Malgré tout, je pense que ce genre de suivi nécessite une introspection et est destinée à des personnes capables de s'introspecter et d'être à l'écoute de leur corps ... Je ne le conseillerais pas à tous, parce que pour moi, elle n'est pas accessible par tous.

De plus, ils sont pas mal axés sur une alimentation "bio" ... Qui perso me correspond à 3000% parce qu'on y parle humous, guacamole, oléagineux, flocons d'avoine etc. Mais qui ne correspondra pas à tout le monde. 

J'espère pouvoir sortir de cette obsession. Me retrouver. Et surtout, permettre à mon corps de s'épanouir, au poids où il se sentira le mieux. 

Et puis ... Mon chéri & moi avons décidé de ré-adopter une petite boule de poils, qui me redonne le sourire au quotidien :) quand je rentre, je me pose auprès de lui et écoute son délicat ronron ... :) puis j'ouvre ma tablette et je regarde des vidéos Make Up sur Youtube, déroule le fil d'actualités de mon Instagram, ... et puis je mange, quand j'ai faim. 

Je n'abandonne pas pour autant mon blog, et continuerai à poster des idées repas :) 

Accepter son corps.

Article blabla en vue (Désolée ma Valoche) ... Pas de recette, pas de conseils, juste le compte rendu de mes réflexions et de mon état actuel.

Quand les gens me disent : "Mais comment t'as fait" - "T'es trop forte" - "Je t'admire" - "Tu en as du courage, moi je ne pourrais pas" ... Je me sens toujours comme un imposteur.

Perdre du poids, en soi, ce n'est pas compliqué. Il suffit de faire preuve de contrôle quelques temps, et le poids s'envole. Le plus difficile : c'est l'après.

Quand des filles m'annoncent qu'elles se lancent dans un régime (que ce soit un ré-équilibrage, une opération ou autres) j'ai toujours envie de leur dire de fuir en courant ! Parce qu'après ça, elles ne pourront plus faire demi tour et elles tomberont elles aussi dans la spirale de l'obsession des kilos ... sans peut-être jamais atteindre de satisfaction ?

Alors d'accord, dans mon cas, j'ai pris de bonnes habitudes alimentaires et en dix années, je n'ai pratiquement rien repris, ou du moins, rien de dramatique.

Mais aujourd'hui, je m'interroge.

Comme certains le savent, mon poids stagne. Malgré mes efforts répétés, mes sacrifices innombrables et la poursuite de mes activités sportives, je n'ai plus perdu un gramme depuis un an. Je peux aujourd'hui affirmer que cet état de stagnation m'a fait péter les plombs ... 

Petit à petit, je suis devenue une adepte du "foutu pour foutu". En gros : j'ai déjà mangé une part de gâteau, pourquoi me priverais-je d'une deuxième ? Les dégâts sont faits. Et puis tant que j'y suis, allons-y pour une glace, et pourquoi pas encore quelques biscuits ?

Et je me retrouvais à faire des crises pratiquement d'hyperphagie, mais où les quantités n'étaient pas non plus démesurées (bien qu'anormales quand même !).

J'ai complètement perdu pied !

Je le mets au passé, mais je ne suis pas bien certaine que ce "foutu pour foutu" soit derrière moi.

A vrai dire, je viens seulement d'en prendre conscience.

Je viens de revenir d'une semaine de vacances en all-in inclusive, et j'appréhendais plutôt pas mal ces vacances ... Non seulement parce qu'il me faudrait me mettre en bikini, mais également parce que je devrais gérer une alimentation sur laquelle je n'aurais pas de contrôle.

J'ai plus ou moins bien géré puisqu'au départ, je mangeais surtout des crudités et les produits les plus healthy possible, laissant les frites et pizza à mon chéri.

Mais buffet = illimité = quantités déraisonnables ... Et ce : matin, midi et soir.

Je n'ai pas l'impression d'avoir considérablement exagéré, mais j'ai certainement mangé bien plus que d'habitude, et surtout, bien plus gras. A tel point qu'après 3 jours d'all-in, j'ai fait une fameuse indigestion, ou plus communément : une crise de foie. J'ai été archi malade toute une soirée, tout mon repas a fait demi tour, et j'ai ensuite passé 24h sous une fièvre accablante ... 

Et j'ai réfléchi à plusieurs choses qui avaient marqué mon attention ces derniers temps.

Notamment une personne qui m'a raconté avoir longtemps eu des troubles d'alimentation et avoir souffert de surpoids. Elle avait une peur bleue de tomber enceinte ... Et puis finalement, naturellement après ses grossesses, elle a cessé d'être hyper vigilante face aux calories. Elle est parvenue à manger sans être obsédée et sans forcément regarder les étiquettes. Elle a perdu quelques kilos, et s'est stabilisée à un poids qui en ferait rêver plus d'une ;)

Elle qui détestait courir étant plus jeune, s'adonne aujourd'hui à des semi-marathons avec le plus grand des plaisirs !

Une autre personne, qui est elle bloggueuse (Charlotte BB) et dont je suis l'histoire depuis plusieurs années a également retenu mon attention ... Elle a, elle aussi, déjà vécu plusieurs régimes, bien qu'ayant mon âge, et a finalement "perdu pied" de la même manière que moi.

Aujourd'hui, elle a décidé de s'accepter, de jeter ses vêtements trop petits, de manger ce qu'elle avait envie quand elle en avait envie, tout en prônant toujours une alimentation équilibrée et des activités sportives. Une fois cette obsession de la nourriture envolée, elle a commencé à spontanément perdre des kilos ... Elle est aujourd'hui à -7 kg et se fait pourtant plaisir de manière récurrente.

Ce "foutu pour foutu" ... Ça ne m'était pas arrivé lors de mes précédents régimes. Je n'ai jamais perdu pied comme je perds pied aujourd'hui ! Je n'ai plus de contrôle, je n'ai plus de limite. Je peux craquer n'importe quand ... 

Au moment de me mettre en bikini au bord de la piscine, je me suis sentie mal. J'ai finalement remarqué que personne ne me fixait ! Je n'étais pas la plus jolie, mais je n'étais pas non plus la moche.

A plusieurs reprises, je me suis comparée à des femmes en me disant que je n'étais pas seule avec mes grosses cuisses ... Et mon chéri était alarmé des femmes auxquelles je me comparais. Elles étaient apparemment bien plus fortes que moi. J'ai toujours été touchée par la dysmorphie, ce n'est pas nouveau ... 

Mais bordel de mer*e ! J'ai 25 ans et je suis obsédée par le moindre aliment que j'ingurgite ! Dès que je mange un peu plus, je me dis "c'est pas grave, demain je ferai attention" et puis je me fous la pression ... Et puis je craque ... et puis je m'en veux.

Ces derniers temps, je me suis laissée allée. J'ai décidé d'essayer d'éloigner mon obsession. Je pense qu'il le faut ! L'autre jour, j'ai mangé des tortellinis. J'ai culpabilisé à fond .. Mais pourtant, est-ce si grave ? J'ai également arrêté le sport depuis un peu plus d'un mois (mais ça, momentanément of course !). 

Je crois que plutôt que d'essayer de m'imposer un contrôle et des limites, je dois enfin accepter de me libérer et de croire en mon corps. 

Lors de ces vacances -et j'ai vécu la même chose l'an passé-, je me suis petit à petit libérée. A force de me montrer en maillot, je suis parvenue à avoir moins honte de mon corps ... A moins me cacher pour me déshabiller, à moins me cacher tout court en fait ! Je me trimbalais à l'hôtel en bikini, pas maquillée et pas coiffée. Bien sûr, j'ai aperçu des regards sur mes cuisses anormalement pleines de cellulite ... Mais finalement, j'étais là-bas avec un homme qui était fier de moi, et moi seule savais que j'avais déjà perdu 40 kilos ! (enfin, mon chéri aussi, mais il m'a connue à mon poids actuel)

Alors je me suis baladée en bikini. Et j'ai mangé.

Après mon indigestion, je n'ai de toute façon plus su avaler grand chose ... je mangeais uniquement ce qui ne me donnait pas envie de vomir à la simple vue, c'est-à-dire, du pain et des frites.

Hahaha : HEALTHY LIFE !

Mais vous savez quoi ? Fuck off.

Je ne vous dis pas qu'à partir de demain, je me fixe l'objectif de m'accepter.

Mais je vous annonce en tous les cas que je vais essayer de diminuer mon obsession face à mon alimentation ... Peut-être alors que je pourrais vous proposer des recettes un peu moins healthy ;)

Parce qu'avant d'être une cuisinière de "régime", je suis une fana de cuisine TOUT COURT !

Je lance un nouveau tableau sur Pinterest concernant cette acceptation de notre corps.

Je crois malgré tout que ça concerne beaucoup de femmes ... et pas que celles qui ont des problèmes de poids. Après tout, nous combattons toutes des démons différents ...

N'hésitez pas à partager vos expériences ... VOUS N'ÊTES PAS SEULE !

10 ans de régime !

[Jean Filiatraut]

I'M NOT DEATH.

Non. Mais bon.

Cet article s'annonce être un beau bla bla bla.
Pas de recettes ! Vous m'en excuserez. 

Bonjour, je m'appelle Charline, je fais de l'introspection autant que J'AIME BOUFFER !

Mes grosses cuisses & moi-même dans mon ancienne chambre !

Tout ça pour annoncer que, le 22/02/2015, j'ai passé le cap du : cela fait 10 ans que j'ai entamé ma guerre contre les kilos ! Demain, je passerai le cap des un an de reprise en main accompagnée de ma diététicienne. 

Ça fait réfléchir hein ? J'ai 25 ans (ok, 24 1/2), et j'ai passé 2/5 de ma life à faire attention à ce que je mangeais.

Alors bon, forcément, à ce stade-là, c'est plus qu'un ré-équilibrage alimentaire, c'est un mode de vie. D'autant plus que je suis une passionnée de cuisine. Moi, j'ouvre mon frigo, je prends ce qui m'inspire et je crée !  Je n'ai jamais perçu mon rapport à l'alimentation comme un atout ou une expérience. Non, pour moi j'étais juste une nana qui faisait attention à ce qu'elle mangeait, sans trop de mérite. 

Depuis que j'ai fait le choix de rendre mon style de vie public, force est de constater que finalement ... J'ai peut-être quelques cartes en main que tout le monde n'a pas (La prétention de rien ... ♫♫).

Vous remarquerez que mon article du bas a fait un flop complet, parce que non, vous n'êtes pas bavards ici. Quand il s'agit de me piquer des recettes et de les reproduire, ah ça oui, vous êtes forts ! Mais vous ne valorisez guère mes productions (big up quand même à celles qui le font, tant ici que sur Insta!).

La 8e merveille du monde ! Ok, rien avoir avec mon régime, mais j'suis généreuse, je partage !

Du coup, beaucoup de personnes de mon entourage m'ont conseillé d'arrêter de partager mon expérience de manière gratuite, et d'en faire une petite affaire.

Pourquoi ? Parce que je cumule : connaissances en matière de bonne alimentation, imagination et expérience en matière de recettes, volonté en matière de sport, et surtout ... 10 ans derrière moi et 40 kilos envolés.  Je ne me prétends pas avoir la science infuse, je ne suis pas médecin, je ne suis pas diététicienne. Mais voilà. J'y pense. D'où le manque de publications pour l'instant !

Hors mis tout ça, se prendre dans la tronche que cela fait 10 ans qu'on est "au régime" ... C'est une claque. Cela fait donc 10 ans que je réfléchis à tout ce que je mange et que je culpabilise au moindre écart. Ces derniers temps, mon régime est réduit à néant. J'ai beau continuer mes efforts, plus rien ne se paye. Je ne perds plus un gramme, et c'est très frustrant parce que je VEUX perdre ces derniers kilos. Je ne lâche rien ! Je ne veux pas gâcher mes efforts, mais voilà. C'est démoralisant. Alors les w-e, je fais un peu des crises de n'importe quoi ... Puis je m'en veux. Puis la semaine je me prive. 

Puis bin ma foi, je ne grossis pas. Mais je ne perds rien non plus !

J'essaye de "choquer" mon corps par tous les moyens qu'il soit. Mais rien à faire, le petit est euthanasié ! On verra ce que l'avenir me réserve ... 

Tout ça pour en arriver à la citation ci-dessus. Ce n'est pas la première fois que je la partage avec vous, et ce n'est certainement pas la dernière ... Parce que mon Dieu, qu'est-ce qu'elle me parle.

Au plus j'ai perdu du poids, au plus je me suis dégoûtée, parce qu'au plus mes défauts se sont marqués. Quand j'étais plus ronde, mes formes étaient moins marquées, je voyais moins les petits détails, j'étais simplement grosse.

Maintenant, quand je m'habille près du corps, je vois ce petit bourrelet au-dessus de mes cuisses qui me dérange, mes poignées d'amour au-dessus de mes fesses, mes fesses toutes plates, mon ventre qui n'est pas si ferme que ça ... Enfin bref. 

Mes grosses cuisses, moi-même & le miroir dégueu de ma SDB.

Plus je me regarde, plus je me dégoûte ! Et que faire contre ça ?

Le dégoût de son corps, c'est une sensation d'impuissance absolue. On se regarde, et on ne peut rien y changer. Alors on se restreint, on revoit son alimentation, on fait du sport, on n'y croit. Mais parfois, les jours sombres sont là. Non, je ne ressemblerai jamais à Katy Perry, ni au canon que tous les mecs rêvaient de se taper à l'école. J'ai mes jours sombres où j'ai l'impression que je ne me plairai jamais. Que je ne serai jamais au top ... Et ce, malgré tous mes efforts et mes restrictions.

Et puis il y a les jours où ça va. Où je trouve que ce petit jean me va plutôt pas mal ! Et où je me balade la tête haute. Il me faudra vivre avec ces états d'âme toute ma vie. Parce que oui, je suis grosse. J'ai un métabolisme de grosse. J'ai des cicatrices de grosse. 

Je ne pense pas que les gens se rendent compte de ce que c'est.

Je ne mange jamais de sandwich le midi, pas plus que de tartines, je ne mange pas de biscuits, je ne mange pas de céréales, je ne mange pas de barres chocolatées, je ne mange pas de chips (hors mis apéro avec les copains), je ne mange pas de viennoiserie, je ne mange pas de pain, ni de pâtes ni de riz, ni de pommes de terre, je ne mange pas de mal-bouffe style pizza ou hamburgers.

Je ne prends jamais rien dans les distributeurs, je ne m'achète jamais de pâtisserie, je ne m'ouvre jamais un paquet de bonbons, je ne bois pas de sodas sucrés, je ne ... je continue ?

Et pourtant, vous êtes des dizaines à m'avoir insulté au cours de ma vie ! Peut-être même encore aujourd'hui, même si je n'ai plus entendu d'insultes depuis des années. Mais sans doute qu'il arrive encore à des personnes de dire de moi que je suis grosse.

Mais vous rendez-vous seulement compte de ce que à quoi je suis réduite ? De la volonté dont je dois m'armer tous les jours pour lutter contre tous ces aliments que j'aime ?

Pour finalement encore aujourd'hui devoir rentrer mes énormes cuisses dans un 44 ! Et regarder des bonasses faire un 38 se bourrer de sandwichs et de Snickers.

Que faire contre l'injustice de ces différences d'organisme ?

Rien, je ne peux rien y faire.

Mais j'ai (malheureusement) besoin d'évacuer mes séances d'introspection.

Au cours de ces 10 années, une chose est restée constante dans ma vie : mes blogs.

J'ai arrêté de les partager ces dernières années ... Je viens de recommencer.

Mais j'ai continué dans l'ombre. J'ai continué à mettre en mots mes ressentis, parce que ça me permet d'évoluer. Alors au-delà de partager des recettes avec vous, je partage également ce qu'il se passe dans ma tê-tête. En espérant que si ça peut parler à une personne ou deux, ce sera déjà pas mal ... 

Donc voilà. J'ai encore des tonnes de recettes à partager avec vous parce que j'innove régulièrement. Mais je me tâte ... Je me tâte !

Mon régime, mes conseils, mon histoire, mon expérience #part 2

Pas de recette aujourd'hui, mais encoooore du blabla ! Désolée :)

Suite à ma petite mise en avant de mon blog (le blog a maintenant sa propre page Facebook), j'ai reçu pas mal de messages privés pour me demander des conseils, me demander "comment j'avais fait" et me demander si je pouvais aider ...

Cet article va donc reprendre mon alimentation quotidienne, mes conseils et mon expérience.

(Vous pouvez relire mon 1er article ici)

L'intérêt d'être suivi :

Avant toute chose, je vous rappelle que je ne suis ni nutritionniste, ni diététicienne. 

Tout ce dont je peux vous faire part, c'est mon de mon expérience perso.

Mais ... Chaque corps est différent, chaque organisme est différent, et surtout, chaque individu est unique ! Mon expérience ne vous convient peut-être pas, et c'est important d'en prendre conscience.

Beaucoup d'entre nous ont vécu le traumatisme de la diététicienne/nutritionniste.

C'est-à-dire : les échéances de la montée sur la balance.

"Il faut que je perde 3 kg pour le prochain rendez-vous, il le faut !!!" ... Sinon quoi ?! Je pense que c'est la question à se poser ! Une diététicienne n'est pas là pour vous mettre la pression ni pour vous juger. Si vous n'avez pas perdu de poids, c'est qu'il faut se poser certaines questions : votre régime alimentaire vous convient-il ? Faites-vous assez de sport ? N'y-a-t'il pas des blocages psychologiques ? Voire même des problèmes physiologiques.

Je considère ma diététicienne comme mon alliée. Elle est mon garde-fou et celle qui me rassure. La dernière fois que j'y ai été, j'avais pris 1,7 kg. Et ensemble, nous avons analysé la situation.

J'en suis ressortie boostée et prête à repartir ! :)

Ce n'est parfois que le 1er coup de fil qui est difficile ... Mais se faire accompagner est plus sage que de se lancer seul. Enfin, selon moi. 

Si l'idée d'une diététicienne ne vous enchante pas, peut-être est-ce révélateur du fait que vous n'êtes pas prête à faire face à votre motivation ? (idée lancée dans le vide)

Mes conseils, mon expérience :

Mon alimentation actuelle consiste donc à éviter les féculents le midi et le soir (surtout le soir) et respecter certaines quantités de protéines (entre 100 et 200g par repas).
Dernièrement, j'ai décidé d'entamer la lutte contre mon pire ennemi : le sucre.

Pour moi, c'est un sacrifice plus important de ne pas manger de biscuits à 16h que de ne pas manger de pain à midi ... J'adore le sucre : le chocolat, les pâtisseries, les tartines de choco, la glace, ... Bref. LE MAL !!!!

En-dehors de ça, j'ai remplacé TOUS les produits laitiers habituels par des laitages végétaux (soja), dans mon cas, de la marque Alpro Soya (mais les sous marques sont top aussi), en limitant cette consommation à deux produits par jour. Ils sont moins gras, remplis de protéines végétales et surtout ... DÉLICIEUX !! C'est pour leurs biens-faits que j'ai commencé à les consommer, c'est en plus pour leur goût que je continue ;) crèmes culinaires, crèmes dessert, boissons, yaourt, bref, tout est succulent ! (Mes produits phares étant les yaourt cremosso grands formats : appel strudel et tarte au citron, ainsi que les yaourts petits formats fraise-banane)

Récemment, j'ai compris que je grignotais un peu trop de fruits au cours de mes journées. J'essaye donc de me limiter à deux prises de fruits par jour, et surtout ... De ne RIEN grignoter pendant la soirée, sauf exceptions. Donc après mon souper, c'est niette ! Sauf si j'ai vraiment je meurs de faim.

Evidemment ... Le sport ! Et oui, je n'ai malheureusement pas de recette magique. Etant aujourd'hui à un IMC de 25, j'ai surtout envie de me braquer sur le sport. Je ne vais pas vous mentir, venant d'un IMC de 37, mon corps a pas mal souffert, même si j'étais jeune ... Mon envie actuelle est donc plutôt portée sur l'idée de me raffermir ! J'ai notamment envie de fuseler mes jambes (mes cuisses étant mon éternel combat et mon éternel complexe!). 

Je me suis donc mise à la course à pieds, MOI, celle qui pensais ne jamais pouvoir en être capable. Je fais plusieurs petits run de 3 km sur la semaine, à une allure plutôt lente, et je suis bien contente comme ça.

Je poursuis également mes cours collectifs (cardio + abdos-fessiers) 1x par semaine, la corde à sauter et la marche. 

Aussi, je consomme pas mal de fruits à coque. Je pense que j'ai toute la collection des produits que Colruyt propose : noix de macadamia, cerneaux de noix, amandes, noix du brésil, ou simplement mix de noix. Quand j'ai faim, j'en mange quelques unes et ça cale :) Notamment aux moments de la journée qui sont critiques pour moi : le goûter et la soirée. 

Dans une salade aussi, ça fait la différence. 

Mes journées types pour le moment :

Petit-Déjeuner :

Un fruit.
Mais j'avoue, parfois je le zappe en me disant que j'en mangerai un supplémentaire durant la journée ;)

Avec SOIT

Entre 50 et 80g de pain, accompagné de ce dont j'ai envie, en modérant les quantités : confitures, pâte à tartiner, Matinettes, ... 

SOIT
2 Weetabix avec du yaourt alpro

SOIT

50g de céréales (type Kellogs Extra Crunchy Muesli chocolat noir) avec du yaourt

SOIT

40g de flocons d'avoine que je laisse tremper dans 100ml de "lait" alpro (vanille, chocolat ou banane) la nuit.

10h : un produit Alpro et un café
(au boulot, on a une machine, à l'école je pars avec mon thermo. Je ne consomme que des produits "Dolce Gusto" chez moi ... Beaucoup de choix de café simplement "noir" et de temps à autre, je m'octroie un latte macchiato, un cappucino ou autre. J'adore !).

12-13h: Soupe + généralement une salade (ou des restes, et oui :p). Parfois après le repas, il m'arrive de terminer par un café pour remplacer mon morceau de chocolat noir.

16h : un smoothie et/ou un café.
Je vous proposerai mes recettes de smoothie prochainement ;)

19h : Soupe + repas sans féculents comme je peux vous en proposer sur le blog.

Conseils divers

Pour le moment, j'ai supprimé le chocolat de mes journées ... J'essaye de faire un peu plus attention pour perdre mes "derniers" (?) kilos avant l'été. 

Je me sens bien, je suis motivée, donc j'en profite ! Mais c'est très très strict.

J'ai le courage de dire non quand on me propose des "écarts", mais c'est uniquement parce que je ne le vis pas comme une frustration ! Et puis bon, l'adage est vrai, moins on en consomme, moins on en a envie, et surtout ... La consommation ponctuelle devient un plaisir encore plus intense ;) En général, je mange une mignonette de chocolat noir après mes 2 repas. Pour le moment, j'ai arrêté.

Le tout, c'est de comprendre que si vous faites un écart, vous pourrez compenser le lendemain ou le surlendemain !

Ce dimanche, ayant terminé une phase de diète de 10 jours le vendredi soir, j'avais 1001 envies ... J'ai mangé un bon tartare de boeuf - frites - salade, une part de tiramisu à 16h et quelques oeufs en chocolat durant la journée. ET ON S'EN FOUT !!! Le lendemain, j'ai fait une journée sans écart et j'ai été faire mon petit tour de 3 km (j'en avais marché également +- 3 le dimanche). 

Question boisson, j'ai arrêté le pétillant alors que j'étais Mme Pepsi Max et Mme eau pétillante ! Maintenant, le matin, je prends une bouteille de 2L d'eau plate préalablement mise au frigo, je mets un filet de sirop de citron 0% dedans, et je l'embarque pour la journée. Je la bois sans soucis, et en plus de ça, il y a mes 2 portions de soupe quotidienne, mes cafés et les liquides des fruits.
Je me sens vaaaaachement mieux depuis que j'ai retiré le pétillant de mes journées ! Moins ballonnée ;)

Je vous rappelle que l'alcool est extrêmement calorique ... Quand je sors, être BOB me déculpabilise :p

Pour la soupe, je la réalise moi-même (ou ma maman m'en fait, ok j'avoue). Par habitude, je ne mets pas de pomme de terre dedans. Mais je le rappelle : ne devenons pas parano ! Deux pommes de terre pour 2 litres de soupe ... C'est quedal. Mais ceci dit, la courgette est un très bon liant aussi ;) 

Mon dernier conseil : soyez prévoyant. 

Je suis quelqu'un de stressée, qui a besoin de savoir de quoi ses journées seront composées. Je me laisse rarement surprendre question repas ... Quand je sais que je ne mangerai pas chez moi, soit je prépare mon repas la veille, soit je me lève plus tôt le matin pour préparer. C'est une économie, et je me sens sereine de savoir que j'ai de quoi ne pas craquer !

Ou que j'aille, je suis toujours chargée de mes produits : thermo de café, produits alpro, salades, eau, petit tupperware de fruits à coque, bonbons sans sucre si j'ai envie de craquer, ... 

Et je suis prête à survivre en milieu hostile ;)

Mais pour moi ... Modifier son style de vie passe avant tout par un déclic psychologique.

Il s'agit d'être bien avec soi, d'être prêt à avancer et d'être prêt à faire face à ses propres démons ... 

Bon courage à vous toutes, et n'hésitez pas à me contacter ! :) 

Article 3615 my life : Bilan de ma perte de poids

[Robert Blondin]

Hellooo les amis !

Je m'excuse vraiment du manque de mes publications ... Mon moral était au plus bas question perte de poids, et mes semaines sont actuellement bien chargées entre boulot-cours-mémoire et un minima d'entretien de ma vie sociale (et le nouvel arrivé dans ma petite vie, mon chat Moka <3). 

Mais, Mais, Mais ! Je suis retournée chez ma diététicienne le 03/03 ... Verdict difficile : + 1,7 kg alors que beaucoup de privation. Mais j'ai constaté que finalement, je grignotais pas mal pendant la journée, et notamment pendant la soirée. Il m'arrivait souvent après le repas du soir de me ruer sur un produit Alpro et d'enchaîner les fruits ... 

Finalement les fruits, c'est clair que c'est bon, sain et indispensable, mais ça reste du sucre. Même si on parle de fructose ! Probablement que mon corps stockait celui-ci et le transformait en gras. 

C'est triste d'en arriver à ce constat, je m'en rends bien compte. Je ne mangeais toujours pas de féculents, je mangeais toujours ultra healthy et je faisais du sport ... Mais visiblement, ça ne suffisait pas.

Ma diététicienne m'a dit que certainement, les kilos que je voulais perdre maintenant sont purement esthétiques, parce qu'une fois de plus, mes proportions sont bonnes et mon corps doit apprécier cet état. 

Soyons francs, moi mes kilos, je n'ai voulu les perdre que par esthétisme ! J'étais en bonne santé, pas de souci question condition physique, et bref, tout allait bien. C'est pour le reflet que me renvoyait le miroir que j'ai décidé, il y a 10 ans, de me lancer dans la lutte contre les kilos ... 

C'est par esthétisme que j'ai appris à cuisiner sain et à choisir une alimentation équilibrée. Je pense que si je n'avais pas eu de problèmes de poids, je serais une addicted de la mal bouffe ;) 

Du coup, il fallait trouver un moyen de rebooster mon organisme. La méthode du jeun étant oubliée depuis longtemps ... Je suis passée à une petite diète dite plutôt "protéinée" pour mettre mon corps en état de besoin de sucre. Attention, je n'ai pas fait de diète protéinée où tout ce qu'on mange est sous forme de sachets ;) non non non ! J'ai intégré un shake protéinée et une barre protéinée dans ma journée, en remplaçant par ces produits mon petit déj et mon goûter. 

Plus de fruits, aucun écart pendant 10 jours, et plus de grignotage après le souper, avec un max de sport !
Le but étant de mettre mon corps en état de besoin de sucre (cétose) et qu'il aille puiser dans mes réserves. Mon pêché mignon reste le sucre ... Je dois donc essayer de l'éliminer au max !

Je suis encore en plein dans cette diète puisque ça fait aujourd'hui 7 jours et que je dois aller jusqu'à 10 ... Ca a évidemment boosté mon corps. D'autant plus qu'avec le bon temps, j'ai commencé la course (à petite dose, je ne compte pas devenir une athlète, mais si je peux faire des cessions de 20 min de courses quand j'en ai le temps, ça me suffit !) et repris les balades ... 

J'attends la fin pour me peser, mais j'espère que les nouvelles m'encourageront à reprendre une alimentation stricte pendant quelques semaines avant l'arrivée des beaux jours, des barbecues, des mojitos, des glaces, du rosé pamplemousse ... Bref, de la grande vie !

Beaucoup de personnes de mon entourage ne comprennent pas mon acharnement parce qu'elles me trouvent bien comme je suis. Simplement, la première fois que j'ai entamé mon régime, à 15 ans, ma nutritionniste m'avait fixé un poids de départ qui, bien qu'il me paraissait utopique au départ, ne me convient pas psychologiquement ! Je suis en-dessous de ce poids actuellement ... et pour moi, c'était impossible. D'où le fait que mon 1er objectif d'il y a un an était "raisonnable". 

Me rendant compte que oui, mon corps pouvait aller plus bas, et que peut-être oui, je pouvais atteindre un poids dit "normal" et entrer mes cuisses dans du 40, j'ai décidé de revoir l'objectif en y ajoutant une perte supplémentaire de 10 kg ... ET J'Y ARRIVERAI !!! 

Simplement, j'espère pouvoir m'adonner plus au sport histoire de muscler mes cuisses, parce que c'est une catastrophe ;) chouette, j'ai un ventre presque plat, mais par contre, mes cuisses ... Pfiouuu ! D'où le running, d'où la corde à sauter et d'où les balades. 

ON TIENT BON !! 

Nos amis les féculents !

Si pour moi, la liste des féculents est bien claire ... Je me rends de plus en plus compte qu'elle ne l'est pas pour tout le monde. 

Source

Notre ami Wikipedia (celui qu'on ne peut pas citer dans nos travaux scolaires, mais qu'on va tous checker quand même) nous dit que les féculents peuvent être de familles différentes :

Céréales

Légumineuses

Tubercules

Racines

S'il est évident que les pâtes et les pommes de terre sont des féculents pour le plus grand nombre (j'ai failli dire "la doxa" dédicace à ma chère soeur romaniste/journaliste), certains autres aliments se classent plus difficilement dans des familles. 

Pour moi, rentrent dans la catégorie des féculents :

- Le pain

- La farine (et tous les aliments à base de farine comme les biscuits ou les pâtisseries)

- Les flocons d'avoine

- Les céréales

- Les trucs à la mode genre boulgour, quinoa, blé, ... 

- Le maïs

- Les "fèves"

- Les haricots blancs

- Les pois chiches

Après, certains aliments font vraiment débat !

Notamment le quinoa, le boulgour et les légumes type panais ou potimarron. 

Certains vont même jusqu'à dire que la banane est un féculent. 

Mon avis est qu'il ne faut pas sombrer dans la parano.

Je continue à manger du potimarron sans penser qu'il s'agit de féculents. 

Je vous rappelle que les féculents sont le carburant de notre corps. On en a BESOIN !

Ne pas en manger n'est pas une bonne chose pour notre corps. Il est clair que ça lui permet d'aller puiser dans nos réserves, mais à vie, ce n'est pas tenable. 

Personnellement, je n'envisage pas de vivre complètement sans eux, c'est pour ça que le matin, je continue à en manger.

Pensez avant tout à votre santé. 

J'ai certes arrêté les féculents pour l'instant, mais je fais attention à combler ce manque par des repas riches en protéines. Au-delà de restreindre son alimentation, il faut pouvoir manger sainement. 

C'est d'ailleurs la grande mode de l"healthy food" (d'où le titre de mon blog aussi :p), et ça fait une grande vague sur Instagram :) 

On comprend très vite que les flocons d'avoine, les fruits à coque, les oeufs, et autres aliments plutôt caloriques sont de BONNES calories !

Se nourrir de soupe et de fruits, ce n'est pas une bonne idée pour votre corps.

Peu importe si vous vous voyez fondre à vue d'oeil ... Dès que vous recommencerez à manger "normalement", votre corps compensera. 

Faire régime n'a pas de sens.

Modifier votre comportement alimentaire à vie, ça, c'est une bonne idée. 

C'est difficile, c'est certain. Mais parvenir à conditionner son comportement à de bonnes habitudes alimentaires, c'est possible. 

Dans mon cas, j'expliquais l'autre jour à une de mes amies que par exemple :

- Quand je vois un distributeur, ça ne me passe même pas à l'esprit de prendre quelque chose. Pour moi, les distributeurs sont INTERDITS.

- Dans le rayon biscuits et sucreries, c'est INTERDIT pour moi d'aller vers les snickers, bonbons et autres mauvaises choses pour le corps.

- A midi, je ne mange pas de sandwich, et quand j'en mange : c'est un écart. 

- Je ne me souviens pas avoir ouvert un paquet de chips toute seule, ou simplement autrement qu'avec des amis à l'apéro.

- Quand je vois une plaquette de chocolat, je ne mange que de 1 à 3 carrés à la fois (par jour). 

Bref ... Ce ne sont que quelques petits éléments de mes habitudes, mais pour moi, tout cela est naturel. C'est acquis dans mon comportement depuis une dizaine d'années aujourd'hui, et je le vis sans frustration, aucune. 

Et vous n'imaginez pas le plaisir que l'on prend à déguster certains de ces aliments dits "interdits" quand on les consomme à petite dose... Manger une boule de berlin, un snickers ou un hamburger sont pour moi des plaisirs magiques, parce que je sais rendre ces moments inhabituels. 

Faire régime ne sert à rien.

Modifier vos habitues et apprenez à votre entourage à manger sain ! :)

Je vous rappelle également que moi, j'ai choisi d'être suivie par une diététicienne pour justement mener mon corps dans la bonne direction : plus de muscles, moins de graisse. 

Source